株式会社Hani2 – 兵庫県加古郡稲美町の国産蜂蜜をお届けする蜂屋

『株式会社Hani2』は、兵庫県加古郡稲美町を拠点に蜂蜜の蜜源からすべてを賄う蜂屋さんです。
当社では、移動養蜂のスタイルをとらずに蜜源植物から自家栽培し、良質な国産蜂蜜をお届けいたします。
その中でも、一年の中でも限られた期間しか採蜜できない超希少な高純度ヘアリーベッチ蜂蜜「Hani2 -KIWAMI-」は、
ここでしか味わうことのできない“本物のピュアハニー”です。
一切ブレンドも行わない、唯一無二の蜂蜜がここにあります。
ぜひ、Hani2の蜂蜜で贅沢なひとときをお楽しみください。

Hani2が採る蜂蜜の中で最高峰。
こだわるあまり蜜源を栽培するところから手掛け、蜂を飼う以上にさらにひと手間もふた手間も加えました。
あっさりとした口当たりとひとくち口に含むとお花畑が口の中に広がるような華やかな香りはまさに、極みの蜂蜜です。今までの蜂蜜の概念が覆ると言っても過言でない、そんな風味をお楽しみください。

大きな森林が少ない東播磨地域では、西洋ミツバチが好む木の蜜源が少ない代わりにたくさんの農地があります。蜜源の乏しい地域の特性を生かし、Hani2では良質な蜜源になるヘアリーベッチを自家栽培しています。

他の蜜源に散ることが少ない播州平野だからこそ蜜源を限定させることができ、純度の高いヘアリーベッチの蜜を採ることができます。

稲作前の限られた期間にしか採蜜できないため、年間で採れる量はごくわずか。その年によっては全く採れないこともある、人と自然が育む奇跡の蜜がHani2 -KIWAMI-です。

蜂蜜の国内自給率は現在たった7%程度で、今後も減少傾向にあります。異常気象に伴う蜜源植物の減少、養蜂家の高齢化、農薬散布の影響により、国産蜂蜜だけではなく、作物の受粉に必要なミツバチの存続自体が危ぶまれています。

Hani2は商業的な視点だけでなく、社会的使命として純国産百花蜜にこだわります。有機肥料にもなる緑肥植物を自家栽培することで、蜜源の確保だけでなく、農薬や化学肥料の少ない良質な田んぼが作られ、人、自然に貢献できます。

ミツバチから日々訴えかけられる現実を発信し、環境保全と人々の健康を守っていくことが使命です。